Împărtășirea este grijulie!
Acțiune
Tweet
Acțiune
Îmi place să cresc bacterii.
Este un obicei ciudat.
Și un obicei sănătos.
A început acum aproximativ 6 ani. Și cu atât mai multe bacterii pe care le cresc, cu atât mai mult vreau să cresc.
De ce?
Pentru început, este un obicei captivant. Pot fi creativ. Colorat. Chiar și aromat cu acest obicei. Este o provocare să găsesc doar cele mai bune bacterii în care familia mea se va scufunda. începe să solicite. Pofta.
Cu cât aveți mult mai multe bacterii, cu atât mai mult doriți.
Despre ce vorbesc cu adevărat?
Fermentarea.
Când soțul meu și cu mine ne -am scufundat în gaura de iepure ecologică, Whole Foods, în urmă cu șase ani, nu aveam habar că, la un moment dat, în viitor, vor exista numeroase borcane de zidărie care stau pe contracolificul nostru de colonizare.
În timpul căutării mele pentru o sănătate îmbunătățită și o încercare disperată de a evita utilizarea medicamentelor, din cauza achiziționării bolii Hashimoto și a PCOS (sindromul ovarian polichistic), am întâlnit o carte incredibilă intitulată, The Maker’s Diet, de Jordan Rubin. Mi -a schimbat viața. . . Aștept că ai putea spune.
Cartea respectivă m -a condus apoi în cartea de bucate a lui Sally Fallon, Tradiții hrănitoare (pe care le ofer pe site -ul meu web).
În aceste pagini acum bine purtate, am descoperit o lume cu totul nouă de gătit, de coacere, de hrănire a familiei mele. Nu m -aș întoarce niciodată la vechea noastră dietă, dieta noastră tristă (dieta americană standard).
Mâncarea hrănitoare este prea distractivă. Și sănătatea noastră s -a îmbunătățit considerabil.
Pot să-l las pe copilul meu de 3 ani să mănânce linguri de ketchup simultan. Da. Mâncă bacterii! Și înțeleg ingredientele. lasa-ma sa-ti arat.
Simptome de indigestie de manipulare aferentă
Ketchup de casă
Ingrediente
3 căni conserve de tomate organice (aceasta se traduce prin patru cutii de 6 oz)
1/4 cană zer (lichidul gălbui deasupra iaurtului)
1 lingură sare de mare
1/2 cană sirop de arțar (lucrurile reale din copac)
1/4 TSP PEPPER CAYENNE
3 cuișoare usturoi, decojite și piure
(opțional) 1/2 cană de pește (poate fi găsit în secțiunea asiatică a magazinului dvs. alimentar)
Directii
Amestecați toate ingredientele de mai sus împreună până când sunt amestecate bine.
Se toarnă sau se toarnă amestecul într-un borcan de zidărie de dimensiuni de sfert. Veți dori să folosiți un borcan de zidărie cu gură largă. Ar trebui să fie cel puțin 1 centimetru de cameră de la ketchup până la vârful capacului borcanului. V-aș recomanda să folosiți capacul metalului convențional față de noile capace din plastic dintr-o singură piesă.
Lăsați pe ghișeul dvs. două zile înainte de a -l muta în casa sa rece, frigiderul.
Pentru a afla mult mai multe despre fermentație, vă recomand să luați în considerare să luați un curs electronic cultivat. În acest curs, veți dobândi un arsenal de informații pentru a începe o călătorie distractivă și ușoară în alimente fermentate, care, din păcate, a devenit o artă pierdută în cultura noastră rapidă. Vei învăța cum să pregătești alimente fermentate, iaurturi, condimente, salsas și chutneys în bucătăria ta, cu peste 50 de tutoriale video, 100 de rețete și 60 de tutoriale, plus o carte electronică total gratuită 36-pg Get Cultured: Probiotic Rețetă de la bucătăria hrănită. Pentru a vedea descrierea cursului, accesați -vă pentru a fi cultivate Bucătăria hrănită: Cum să fermentați orice.
Dacă oricare dintre punctele de mai jos a glonțului vă face burtica pentru ajutor, înscrieți -vă!
Vrei să construiești imunitate în mod natural
Vrei să optimizezi sănătatea intestinului și digestia
Vrei să renunți la alimentele de mărfuri procesate și să începi să mănânci real
Apreciezi gătitul de la zero și stăpânești artele pierdute ale alimentelor convenționale
Vrei să restaurezi echilibrul corespunzător cu intestinul tău
Dumneavoastră sau familia dvs. suferiți de boli digestive sau intoleranțe alimentare.
Respectați o dietă alimentară reală sau orientările dietetice ale Weston A Price Foundation.
Vrei să economisești bani făcând mâncare bună acasă de la zero
Sunteți pe o dietă cu cereale total gratuite, cum ar fi GAPS sau SCD, care are o semnificație asupra valorii alimentelor fermentate
Înrudit de ce sunt atât de mulți iubesc sau urăsc președintele Trump?
Înscrieți -vă acum și obțineți o lecție de recompensă total gratuită!
Clasele încep 4 martie! Nu așteptați, deoarece prețul pentru clasă crește 1 martie, de la 149 la 199 $. Nu uitați că acest curs poate fi folosit pentru o viață de o sănătate intestinală bună!
Și dacă vă înscrieți, puteți obține mult mai multe înregistrări pe blogul meu pentru a câștiga cartea de bucate a tradițiilor hrănitoare! De asemenea, am un cadou pentru niște boabe de kefir de apă (o alternativă de sodă) pe care ar putea să o folosești dîndemnând e-cursul de cultură! Spune -ți lui Jenny Granola Mama v -a trimis!
Link către această postare: Îmi plac bacteriile
0/5
(0 recenzii)
Împărtășirea este grijulie!
Acțiune
Tweet
Acțiune